Ikan Patin Tempoyak Frozen

Korang semua nampak tak iklan kat blog ni mengenai Ikan Patin Tempoyak Frozen? Iye, ia adalah projek terbaru keluarga aku yang nampaknya mendapat sambutan hangat di Jengka, Pahang. Sekarang abah nampaknya dah bersedia nak melebarkan sayap perniagaannya dan aku rasa terpanggil nak kongsikan dengan korang kat sini mengenai 'ape ke mendenya Ikan Patin Tempoyak Frozen' ni?

Abah aku mendapatkan ikan-ikan patin ini dari kolam ternakan ayah saudara aku di Kampung Purun, Pahang. Kemudian, disiang siap-siap dan diperap dengan ramuan tempoyak TETAPI..

Ramuan ini bukan jenis biasa-biasa yang korang makan kat kedai tau? Ramuan tempoyak istimewa dan rahsia umi aku ni tiada seorang pun anak-anaknya tahu disebabkan cara penyediaannya yang agak complicated. Macam kakak aku, dia tahu yang asas saja tapi rahsia yang menjadikan kenapa ia begitu sedap di tangan umi aku masih tak dapat dikenalpasti.

Dalam keluarga kami dah jadi macam satu budaya tiap kali pulang dari kampung akan dibekalkan dengan ikan patin tempoyak frozen umi ni. Bukan kitorang je, saudara mara yang datang pun akan dibekalkan makanan yang sama sampai ada pula yang dah pandai repeat order. Bukan saja mudah disediakan tapi juga seperti aku beritahu sebelum ini; rasanya memang SEDAP, CUKUP PEDASNYA dan CUKUP LEMAKNYA. Orang kata apa, rasanya penuh di dalam mulut. ^_^

Dari situlah abah dapat idea nak komersialkan air tangan umi ni. Tak sangka pula dapat sambutan, bermula dari saudara mara, jiran tetangga, kawan-kawan dan mungkin juga anda, satu hari nanti? Sapa tahu, kan?

Cara penyediaan Patin Tempoyak sejuk beku :

• Nyahbeku/rendam dalam air selama 3 hingga 5 minit
• Masukkan 300ml atau 1 1/2 cawan air
• Masak selama 20 minit di atas api yang sederhana
• Jangan lupa untuk campurkan garam secukup rasa

Salah satu feedback costumer. Don't worry, bab pedas boleh minta nak banyak ke nak kurang ke atau nak yang sedang-sedang je.

Jadi, apa tunggu lagi? Bagi korang yang merantau jauh tu, atau rindu kat air tangan masakan ibu, atau pun duduk di kawasan-kawasan yang akses sukar kepada ikan patin kegemaran anda, atau tak reti nak masak ikan patin masak tempoyak tapi teringin pula nak makan yang panas-panas, atau teringin nak makan tapi malas nak buat, tunggu apa lagi?

Hubungi 017-9842750 atau 016-6865509 di talian sekarang tau! Jom kita sokong pula ikan patin frozen! ^_^